Yulaf Alerjisi

Besin alerjileri çok yaygındır ve alerjiye neden olan çok sayıda besin vardır. Bu besinlerden biri de yulaftır. Yulafın besin değerlerinin yüksek olması ve sağlık açısından pek çok faydası olması, yulaf tüketiminin dünya genelinde artırmıştır. Artan yulaf tüketimi ile beraber yulaf alerjileri de artış göstermektedir. Yulafta bulunan ve avenin adı verilen protein, bazı insanlarda alerjik reaksiyonlara neden olan şeydir. Bazı kişilerde yulafa karşı bir duyarlılık meydana gelir ve bu alerji olmayabilir. Yulaf hassasiyeti ve yulaf alerjisi, her ne kadar bazı belirtileri benzer olsa da, birbirinden farklı durumlardır. Yulaf alerjisinde bağışıklık sisteminin tepkisi neden olurken yulaf hassasiyeti sindirim sistemi ile alakalıdır ve belirtileri alerji kadar şiddetli boyutlara ulaşmaz. 

Yulaf Alerjisinin Belirtileri

Yulaf alerjisinin belirtilerinin şiddeti, kişiden kişiye farklılık gösterebilir. Bazı kişilerde hafif belirtiler olabilirken bazı kişilerde ise oldukça şiddetli belirtileri yaşlanabilir. Yulaf alerjisinin tipik belirtileri şunları içerir:

• Kaşıntılı boğaz,
• Kaşınan gözler,
• Mide bulantısı,
• Kusma,
• İshal,
• Karın ağrısı,
• Nefes almada güçlük,
• Ağızda döküntü veya cilt tahrişi,
• Burun akıntısı veya burun tıkanıklığı,
• Lekeli, tahriş olmuş, kaşıntılı cilt,
• Anafilaksi (alerjik şok).

Anafilaksi, ciddi, şiddetli ve müdahale edilmediği durumlarda ölümcül olabilen bir alerjik reaksiyondur. Anafilaksi belirtileri şunlar olabilir:

• Bayılma,
• Baş dönmesi,
• Kusma,
• Mide bulantısı,
• İshal,
• Zayıf, hızlı nabız,
• Kurdeşen veya kaşıntılı cilt,
• Kan basıncında düşüş,
• Şişmiş dil veya boğaz,
• Hırıltı veya nefes almada zorluk.

Yulaf Alerjisi Teşhisi

Yulafa maruz kaldıktan sonra herhangi bir belirti yaşıyorsanız bir alerji uzmanına görünmeniz gerekir. Alerji uzmanınız, glutenin çapraz kontaminasyonu nedeniyle alerjiniz olup olmadığını veya protein olan avenin’e gerçekten alerjiniz olup olmadığını belirlemelidir. Alerji uzmanınız alerjinizin teşhisinde aşağıdaki testlerden birini kullanabilir:

Deri prick testi (çizik testi): Bu test, birçok maddeye karşı alerjik reaksiyonunuzu aynı anda analiz edebilir. Az miktarda alerjen madde derinizin altına küçük bir çizik atılarak yerleştirilir. Daha sonra vereceğiniz tepki gözlemlenir. Uygulama bölgesinde herhangi bir kızarıklık veya kabartının olması, alerjiniz olduğu anlamına gelebilir. 

Yama testi: Bu testte, alerjenlerle işlenmiş yamalar kullanılır. Yamalar, yulaf için gecikmiş bir alerjik reaksiyonunuz olup olmadığını belirlemek için iki güne kadar sırtınızda veya kolunuzda kalır.

Besin yükleme testi: Bu test, alerjik reaksiyonunuz olup olmadığını anlamak için artan miktarlarda yulaf yemenizi gerektirir. Testin mutlaka uzmanlar tarafından ve tıbbi bir merkezde yapılması gereklidir.

Yulaf Alerjisi Tedavisi

Yulaf alerjiniz glütenden kaynaklanıyorsa eğer, gluten içermeyen yulaf yemeniz alerjik reaksiyonu önleyecektir. Alerjiniz yulafta bulunan başka bir proteinden kaynaklanıyorsa, yulafı hayatınızdan tamamen çıkarmanız gerekir. Yulaf ve yulaf içeren tüm yiyeceklerden uzak durmanız alerjik reaksiyonu önlemenin tek yoludur. Bazı durumlarda farkında olmadan ya da istemeden de olsa yulafa maruz kalabilirsiniz. Bu gibi durumlarda belirtilerinizin şiddetini azaltmak için alerji uzmanınız size antihistaminik ilaç verebilir. Bu ilaçlar reaksiyon belirtilerini azaltırken, oluşabilecek bir reaksiyonu önlemez. Yulaf alerjiniz, alerjik şok eğilimindeyse, alerji uzmanınız sürekli yanınızda bulundurmanız gereken bir adrenalin oto enjektörü reçete edecektir. Bu enjektörün ne zaman ve nasıl kullanılması ilgili alerji uzmanınız size detaylı bir eğitim verecektir.