Tarçın, Çin, Hindistan ve Güneydoğu Asya’ya özgü ağaçların kabuğundan elde edilir. Tarçın, yiyeceklere tat ve aroma eklemek için sıklıkla kullanılır. Tarçının yaygın olarak kullanıldığı yerler şunlardır; sakız, diş macunu, elma püresi, yulaf ezmesi, kahvaltılık tahıllar, kurabiyeler, kekler, turtalar, kekler, bisküviler ve hamur işleri gibi pişmiş ürünler, şekerler, gargara, aromalı çaylar ve kahveler.
Tarçın Alerjisi Belirtileri Nelerdir?
Tarçın alerjisi belirtileri kişiden kişiye farklılık gösterir. Bazı kişilerde tarçın alerjisi ciddi ve şiddetli olma eğilimi gösterirken bazı kişilerde ise hafif veya orta olma eğilimi gösterir.
- Dudakların, yüzün ve dilin karıncalanması, kaşınması ve şişmesi,
- Vücudun diğer bölgelerinde şişme,
- Nefes almada zorluk,
- Hırıltılı solunum,
- Burun tıkanıklığı,
- Kurdeşen,
- Kaşıntı,
- Karın ağrısı,
- İshal,
- Baş dönmesi,
- Mide bulantısı,
- Kusma,
- Bayılma,
- Anafilaksi.
Anafilaksi (Alerjik Şok)
Tarçın alerjisi de nadir de alerjik şok adıyla da bilinen anafilaksiye neden olabilir. Anafilaksi potansiyel olarak ciddi ve şiddetli bir reaksiyondur.
Acil müdahale gerektiren anafilaksinin belirtileri şunları içerir:
- Kan basıncında ani bir düşüş,
- Nefes almada zorluk,
- Bilinç kaybı,
- Şok.
Tedavi edilmeyen anafilaksi komaya veya ölüme neden olabilir. Alerjene maruz kaldıktan saniyeler veya dakikalar sonra anafilaktik bir reaksiyon meydana gelebilir. Bazı durumlarda alerjik şok, alerjene maruz kaldıktan 30 dakika sonra da gerçekleşebilir.
Alerjik Reaksiyona Ne Sebep Olur?
Tarçın, en yaygın baharat alerjisi tetikleyicilerinden biridir. Baharatı solumak, yemek veya dokunmak bazı insanlarda alerjik reaksiyonu tetikleyebilir. Bazı nadir durumlarda tarçın alerjisine, reaksiyonlara sakız, diş macunu ve gargaralarda bulunan yapay tarçın aromaları da neden olabilir. Suni tarçına karşı nadir görülen bir reaksiyona, ağızda yanma veya kaşıntıya neden olabilen kontakt stomatit denir ve tarçın aromasını almayı bıraktığınız anda durum düzelir. Alerjinin belirtileri hafif hapşırmadan yaşamı tehdit eden anafilaksiye kadar değişebilir. Anafilaksi müdahale edilmediği durumlarda ölüme neden olabilir.
Tarçın Alerjisinin Teşhisi
Tarçın alerjisi teşhis etmek için, alerji uzmanınız bir cilt testi yapabilir. (kollarınızda veya Deri delme testinde az miktarda tarçın alerjeni derinizin altına yerleştirilir ve yaklaşık 20 dakika gözlemlenir. Alerjene karşı kızarıklık ya da kabarma geliştirmeniz, alerjiniz olduğu anlamına gelir. Deri testinin yapılmasının uygun olmadığı bazı durumlar vardır. Uzun süreli ilaç kullanımı, alerjen yüksek tepki verme potansiyeli gibi durumlar deri testinin yanlış sonuç vermesine neden olabilir. Bu gibi durumlarda alerji uzmanınız kan testi de yapabilir. Kan testinde, vücudunuzda bulunan antikor miktarına bakılır. Standart alerji testleri ile tarçın alerjisinin teşhisi nispeten zordur. Alerji uzmanınız, alerjinizle ilgili daha kapsamlı sonuçlar almak için moleküler alerji testi de yapabilir. Moleküler alerji testi, alerjinin bileşeni, şiddeti ve vücudun alerjik yapısı hakkında bilgi verir.
Tarçın Alerjisinin Tedavisi
Maalesef, kokuların ve baharatların doğru şekilde etiketlenmesine ilişkin düzenlemelerin olmaması nedeniyle tarçından kaçınmak zor olabilir. Alerjiniz varsa, yediğiniz yiyecekler ve kullandığınız ürünler hakkında kendinizi eğitirken dikkatli olun ve aileniz ve arkadaşlarınızla alerjiniz hakkında konuşun. Yemeğinizde ne olduğunu bilmek için her zaman içerik etiketlerini okumaya çalışın. Örneğin, beş baharat karışımı tarçın içerebilir. Tarçın nedeniyle kontakt dermatitiniz veya stomatitiniz varsa, baharat içeren topikal ürünlerden kaçının. Bu zor olabilir, ancak alerji uzmanınız sizin için uygun bir cilt bakımı rutini önerebilir. Topikal steroidler veya diğer kremler (takrolimus gibi) iltihabı hafifletmeye yardımcı olur ve antihistaminikler kızarıklıkla birlikte gelen sinir bozucu kaşıntıya yardımcı olur.
Cevapla
Want to join the discussion?Feel free to contribute!